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國內(nèi)鮮藥保鮮加工工藝
發(fā)布時間：2016-02-11 15:31
低溫保鮮、微波干燥、冷凍干燥、高溫濕熱蒸汽法等藥材保鮮工藝研發(fā)成功，尤其是微波干燥與熱風(fēng)干燥雙工藝結(jié)合，更是解決了藥鮮的技術(shù)難題，最大限度地保存了藥物的生物活性成分，保持了核苷酸與分子環(huán)境的生態(tài)平衡，且質(zhì)量穩(wěn)定，易于吸收。
在長達2000多年的歷史中，鮮藥的應(yīng)用從少到多、從簡到繁，是因為歷代醫(yī)家發(fā)現(xiàn)，有些藥材鮮用效果更佳，或是有些疾病應(yīng)用鮮藥療效更好。然而，受采收和加工技術(shù)的限制，近幾十年來我國朝著注重干藥材、飲片炮制加工和成藥方向發(fā)展，漸漸以干代鮮，中止了鮮藥的供應(yīng)。
通過傳統(tǒng)藥物學(xué)研究，對本草文獻記載、中醫(yī)臨床或民間可用的中藥材鮮品中篩選有開發(fā)前景的鮮藥，以主要藥效為指標，進行干品與鮮品的化學(xué)成分物質(zhì)基礎(chǔ)對比研究;對鮮藥的物質(zhì)基礎(chǔ)進行系統(tǒng)研究，找出鮮藥具有獨特療效的活性成分和使之保持穩(wěn)定的方法;制訂適合中藥鮮藥的質(zhì)量標準，并比較干、鮮品的藥效異同;采用科學(xué)先進的制劑工藝，創(chuàng)制高水平的鮮藥制劑。